北海道超软嫩烧肉推荐！只用A4高级和牛的札幌人气烤肉店「NANKOU园」

▋「NANKOU园」做最好的烤肉，让你吃到最在地的人情味

位于札幌市中心薄野站的「NANKOU园」开店至今已有约30年。一进店便会被店内的怀旧气氛感染，亲切感油然而生。「NANKOU园」共有1楼和地下室两层，用餐空间宽敞，是很适合一家人或是一群朋友来用餐的地方。

店内不仅有免费 Wi-Fi 可使用，还提供包括中文在内的多语言菜单，各烧肉部位都有详细列出，旁边也有照片可以对照，中文客人再也不用担心看不懂菜单啰！

1楼木造雅座，营造怀旧氛围

地下1楼宽敞，适合团体客人

为什么推荐「NANKOU园」？这里的和牛都是A4的极品牛肉！

双人雅座，即使想一个人吃烧肉也不怕尴尬！

全中文菜单，不再担心部位名称看不懂！

「NANKOU园」最大的魅力有两点！第一是「NANKOU园」的牛肉只用高等级的A4等级和牛。这也是老板引以为傲之处。因为老板从合作多年的商家入手的肉品，所以不仅品质有保证，也能用优惠的价格提供客人享用。老板说店里的肉都是50头牛中只选出1头的极品牛肉，同样的价钱，在其他店可吃不到这个等级的肉唷。

超厚黑毛和牛牛排，玫瑰粉油脂分布超美！

道地韩式腌制小菜

「NANKOU园」还有一个其他烧肉店没有的特色之处，就是这里除了日式烤肉，还提供正宗韩国料理。老板是定居日本的韩国人，无论是韩国人最爱的腌渍泡菜，或是人气韩式料理石锅拌饭，这里都能吃到唷！

▋「NANKOU园」5道必吃人气料理！

必吃之一：特选黑毛和牛板烧寿喜烧（特选黒毛和牛やきすき）、2,700日元／份

首先介绍「NANKOU园」人气 No.1 的原创和牛料理「特选黑毛和牛板烧寿喜烧」。灵感来自于日式料理的寿喜烧，将薄切的黑毛和牛片在铁盘上微烤20秒，表面出水后再翻面，接着像寿喜烧一样沾着蛋汁吃，好赞！蛋汁里加了麻油，所以裹上蛋汁的和牛片不仅滑嫩，更带着淡淡麻油香，果然是「NANKOU园」的招牌美食！

光是生肉状态，瑰丽油脂就让人食慾大开

微烤到半生状态就翻面！

裹上麻油蛋汁品尝，超幸福！

必吃之二：特选黑毛和牛牛排（特选黒毛和牛ドラゴンステーキ）、4,600日元／份

第二道是「案内君」记者的最爱「特选黑毛和牛牛排」！这是记者第一次在烧肉店看到这么厚的和牛牛排，刚上菜时还吓了一跳。因为油脂丰厚，店员建议用中小火烤。只要看侧面血色与烤熟的交界缐接近中间，就可以翻面。等到另一面熟成缐交会，就可以用随附的剪刀剪开，断面会呈现非常完美的玫瑰粉红色，是完美的5分熟！喜欢重口味的，建议可以沾烧肉酱直接吃，或是裹上生菜添增清爽风味都非常搭！