鹿儿岛必吃拉面老店「KOMURASAKI」:黑猪骨汤头浓郁,熟细面一口接一口!

鹿儿岛旅行时,想吃拉面吗?推荐这家鹿儿岛超有名的拉面店「KOMURASAKI」(こむらさき),位于市中心「天文馆」附近,是家在地人和观光客都爱去的老店!其实「KOMURASAKI」的初代店主,是位国内人喔!1950年「KOMURASAKI」创业时,是由女老板和她亲戚的女儿,再加上一位原定来帮忙3个月的国内拉面职人王先生所营运,结果最后王先生跟女老板结了婚,成为初代店主,同时也确立了本店传承至今的独特口味。「KOMURASAKI」只卖拉面,汤头以黑猪骨鸡骨香菇熬成,味道高级醇厚;面条则选用不含硷水及防腐剂的特制熟细面,吸饱汤头的面条,上面满满的高丽菜吃起来超搭!现在「KOMURASAKI」已是传承3代的鹿儿岛代表性老店,有「天文馆」及「鹿儿岛中央车站」两间店舖,天文馆本店2楼能容纳44人,不论是散客或团客,都欢迎前来用餐喔!

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2019年11月28日更新



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