正在计画关西自由行吗?在美食激战区大阪道顿堀,可找到各种极具代表性的大阪美食,包括必吃的章鱼烧、大阪烧、串炸等等,是必去的重点行程!推荐这家地理位置绝佳、紧邻道顿堀川的章鱼烧排队名店「たこ八」(TAKOHACHI)!除了能外带现场制作热腾腾的章鱼烧,更可以在店内悠闲享用大阪烧、日式炒面等美味料理!
▋突击!秘法制作的「たこ八」美味章鱼烧!
日本章鱼烧的特色就是体积较大、口感松软,并以内馅决胜负!「たこ八」制作的章鱼烧可说是大阪最正宗的口味!店员每一位都彷佛有神之手,熟练地倒入面煳、撒上馅料,并迅速地翻动铜板上的章鱼烧,里面都放有一块块肥美鲜甜的大章鱼!
快速翻动制作章鱼烧的熟练技巧
美味的章鱼烧,要开动啰!
而「案内君」记者眼尖发现,「たこ八」制作章鱼烧时,会加入店家秘制高汤,让章鱼烧本身就有丰富的味道,不需要沾酱也可以直接吃,而当然淋酱撒上柴鱼吃起来更有层次,鲜甜美味!以下就来看看我们现场突击「たこ八」制作章鱼烧的过程大公开!
「たこ八」章鱼烧售价
・章鱼烧5颗:420日元
・章鱼烧10颗:800日元
▋必点豪华「道顿堀B套餐」:特制章鱼烧(5颗)+大阪烧+日式炒面+豚平烧(3,280日元/2~3人份)
走上二楼,来到「たこ八」的铁板烧用餐楼层,这里除了可以点一楼的章鱼烧之外,还可以享用各式铁板料理!推荐你超人气的道顿堀B套餐,包含了特制章鱼烧5颗、大阪烧、日式炒面、豚平烧,集合了各种大阪必吃美食,如果你行程满满没有时间东找西找,那就在「たこ八」一次解决!道顿堀套餐适合2位至3位一起享用,实在太划算啦!
豚平烧?
关西限定的豚平烧,是关西人无人不知的乡土料理!据说是在日俄战争中成为俘虏的发明者,在看到军中伙食而诞生了这样方便制作又能吃饱的平民料理。外型像蛋包饭,中夹清脆的高丽菜与猪肉。一口咬下,酱汁浓稠口感却相当清爽,蛋皮、蔬菜与猪肉完美融合,让人感动的一品!一定要试试看喔!
单吃或淋酱加上柴鱼片都美味的章鱼烧
大阪代表美食大阪烧
记者实际试吃,松软的「章鱼烧」滋味丰富,入口即溶的口感,又吃得到美味的章鱼,不管是单吃或是配上酱汁跟柴鱼都美味!而重点的「大阪烧」,外表精致得像是蛋糕,切开来内馅是高丽菜、猪肉,一口吃下,满满的幸福感!
关西限定的豚平烧
加100日元就可以升级的道顿堀炒面
而关西限定的「豚平烧」,鸡蛋与酱汁的完美结合,内夹清脆高丽菜、猪肉让人感到非常清爽,是吃过会上瘾的大阪灵魂食物!加了100日元,变成粗面条的「道顿堀炒面」,吸满酱汁的面条,与蔬菜、肉片一起品尝,真的非常好吃!
小提醒
※ 只要+200日元,日式炒面的份量就能升级!
※ 「日式炒面」+100日元可以升级为粗面条的「道顿堀炒面」唷!
▋非吃不可「道顿堀章鱼烧套餐」:特制章鱼烧(20颗)+日式炒面+豚平烧(3,200日元/2~3人份)
对章鱼烧情有独锺的朋友,推荐你在地上班族最爱的道顿堀章鱼烧套餐。包含了特制章鱼烧20颗、日式炒面、豚平烧,适合两三位好友同行时一起享用。
这是在地上班族最爱的套餐松软硕大的特制章鱼烧里面的章鱼配料好丰富,而且爽口不腻;日式炒面有墨鱼和猪肉两种口味任你选,豚平烧滑嫩清甜中带着高丽菜的爽脆,是让人停不了口的好滋味。这时不妨再加点一杯生啤酒放松一下,整套吃下来超过瘾的!
特制章鱼烧20颗!好满足!
爽口美味的豚平烧
▋配料双份,海鲜猪肉一次享有:道顿堀大阪烧(1,680日元)
配料双份!好吃加倍的道顿堀大阪烧
到大阪一定要吃大阪烧啊!喜欢海鲜和猪肉的朋友,就点这份道顿堀大阪烧吧!有双份猪肉、双份虾子以及墨鱼,配料豪迈澎湃,就像大阪给人的印象!每一口都尝得到道顿堀的繁华热闹气氛。
加蛋的道顿堀大阪烧让人食指大动
每一个切面都是满满的配料
▋女孩最爱!时髦起司马铃薯风味大阪烧(1,280日元)
最近相当流行加入各种新鲜的食材,打造新感觉创作大阪烧!在「たこ八」就有一道记者相当锺爱的起司马铃薯大阪烧,加入了浓稠的起司、绵密的马铃薯泥,在铁板上煎烤上桌,最后淋上酱汁、海苔粉、柴鱼片,切开后可以看到香浓的起司、浓厚又饱满的口感,好幸福哦!是非常推荐的单品选择喔,跟闺蜜一起共享吧!
女孩很爱的起司马铃薯大阪烧
起司与马铃薯的饱满内馅
注意:2019年10月起日本消费税为10%,文中价格全部是含税价,实际请以店家公告为主。
▋其他推荐的人气组合!
A组合(3,980日元/2~3人份)特制章鱼烧(5颗)+大阪烧+日式炒面+严选国产牛肉铁板烧
A组合中包含了特制章鱼烧5颗、大阪烧、日式炒面、严选国产牛肉铁板烧!口感用料扎实的大阪烧与充满蔬菜的日式炒面加上酱料后,香气扑鼻,让人一口接一口停不下来!最特别的是这个套餐还能吃到日本国产牛肉!一口咬下去,柔软鲜甜在口中散开,非常美妙!搭配蔬菜后肉吃起来不油腻带着清爽感,喜爱牛肉的朋友绝对不能错过A组合套餐!
C组合(3,080日元/2人份)特制章鱼烧(5颗)+大阪烧+豚平烧+5种串炸
C组合中包含了特制章鱼烧5颗、大阪烧、豚平烧、串炸!在C组合中,除了章鱼烧、大阪烧和豚平烧之外,还能吃到大阪名物之一的串炸!酥脆的串炸共有5种口味,分别是炸芦笋、炸虾、炸花枝、炸牛肉、炸猪肉,搭配串炸酱料一起吃,是大阪最道地的口感!
此外,若是无法吃猪肉的客人也不用担心,店家可以帮忙食材当中的猪肉换成乌贼,乌贼有嚼劲的口感与大阪烧也是绝配,大家可以尝试看看唷!
小提醒
※ 只要+200日元,日式炒面的份量就能升级!
※ 「日式炒面」+100日元可以升级为粗面条的「道顿堀炒面」唷!
▋「たこ八」总店就在大阪闹区道顿堀
「たこ八」的总店就位于旅客必去的大阪道顿堀!每次只要经过就一定会看到排队的人龙!想必各地游客都迫不及待地想品尝热腾腾又美味的章鱼烧啊!
提供外带的「たこ八」
一楼用餐空间专门给购买章鱼烧的客人使用
「たこ八」的总店一共有3层楼,一楼的座位主要是让购买章鱼烧的顾客可以坐着慢慢享用,也免费提供自助式茶水,非常贴心。店内墙上的壁画更是聘请帮香奈儿设计过周边商品的「安西智」与「岛直也」这二位插画家,为「たこ八」绘制以章鱼为主题的作品呢!
二楼主要为吧台座位,可以近距离看师傅们制作热腾腾的佳肴
三楼座位区,适合和家人、朋友用餐
二、三楼则是供想要同时品尝大阪烧、炒面、串炸等大阪美食的客人使用。二楼是吧台式座位,可以近距离看到师傅制作过程;三楼则是2~6人的座位区。整体环境干净整齐,店员们也十分亲切有活力!充满浓浓的大阪气息。
▋人气的大阪章鱼烧名店「たこ八」怎么去?
「たこ八」位置非常好找,搭车搭到「难波站」之后,从14号出口(道顿堀)出站,往道顿堀方向走,之后再沿着最热闹的主要道路一直逛下去,约走5分钟左右,就可以看到「たこ八」啰!
①从地铁「难波站」下车后,往14号出口方向出站
②14号出口出来之后,往道顿堀方向走,就能看到非常有名的大螃蟹!
③沿着道顿堀主要道路边逛边走,约5分钟之后会看到右手边有金龙拉面,
这时就能看到「たこ八」了!
④赶快进来「たこ八」品尝各种大阪美食吧!
2019年11月15日更新
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