北海道自由行的时候一定要吃海鲜呀！札幌旅游时，不知道去哪里吃的话就看这篇！这家海鲜批发市场直营的「北海道朝市」，是札幌在地人亲自推荐，而且就在人气的狸小路商店街！店里除了有新鲜海鲜之外，也有A5和牛料理「炙烧三石牛」！马上就跟「案内君」记者一起看看！
▋狸小路商店街超方便！海鲜市场直营店的「北海道朝市」
「北海道朝市」地理位置相当方便，就在札幌的购物圣地狸小路商店街里面！从地下铁南北缐「大通」车站徒步只要3分钟，就可以抵达「北海道朝市」，享受新鲜的海鲜料理与炭烧和牛！店家门外非常日式，让人非常期待！
「北海道朝市」店内采用暖色系木材，日式的简约感营造出柔和气息，环境相当舒适。与一般的日式餐厅一样，这里也设有吧台座位、餐桌座位和独立包间。不过要注意的是，这里只有20个多座位，不想错过美食的话，一定要事先预约唷！
店内有提供中文菜单，而且也有会说英语的店员，所以不懂日语的旅人也可以安心在这边用餐。还有一个很棒的地方是，这里采用开放式厨房！坐在吧台座位，看着厨师全神贯准备料理，等待美食的时间让人非常雀跃！
「北海道朝市」海鲜食材超新鲜！
当地人说这间店的海鲜新鲜程度是连渔师也都很推荐的！细问之下，才知道这家店真的不简单。「北海道朝市」是海鲜批发市场的店家直接经营的料理店，海鲜食材的新鲜度是绝对有保证。
因为是海鲜批发市场的店家，所以怎么入手最新鲜的海鲜，还有挑选高品质海鲜，店家都非常懂！最重要的是，因为他们是直接从海鲜批发市场入货的，入手价钱会相对便宜，所以可以用更划算的价格提供的客人喔！
▋「北海道朝市」的必吃料理！「炙烧三石牛」与「生鱼片10种拼盘」
「北海道朝市」的特点之一，不仅有高质量的海产，连高级和牛他们都有办法入手！这里除了推荐享用新鲜海鲜之外，一定也要尝尝和牛三石牛的两款料理「炙烧三石牛」和「三石牛寿喜烧拼盘」！「三石牛」产自北海道，最高A5级别的三石牛生产数量很少，每年只有500多头！三石牛是珍贵稀少的名牌牛肉，能在北海道吃到三石牛的店铺极少。以下就来看看有哪些必吃餐点吧！
注意！
以下餐点金额有变动可能，仅供参考。
炙烧三石牛（里肌肉 2,980日元、臀肉 2,280日元）
为了感受三石牛的A5级实力，记者决定先试试这个「炙烧三石牛」（みついし牛の炭炙り焼き）。炭烤的小炉子上的三石牛肉片逐渐烤熟，颜色看了让人流口水！两边稍稍烤过后，就可以吃啦。一入口后就可以感受到其独特香味与柔软细腻的口感，很赞！可以吃到A5三石牛实在是太幸福啦！
三石牛寿喜烧拼盘（3,980日元）
记者边回味着刚刚「炙烧三石牛」在口中绽放的美味，边开始准备吃「三石牛寿喜烧拼盘」（みついし牛のすき焼き）啦。寿喜烧除了三石牛外，还有北海道产的无农药蔬菜。蔬菜自带的鲜甜度会把三石牛的味道提升，而且蔬菜与肉类间隔着吃，也不会太容易感到腻喔！
特选马粪海胆（价格依季节而定）
吃过暖暖的食物后，接下来就要来试试「北海道朝市」引以为傲的海鲜料理啦！先来一份「马粪海胆」（北海道産バフンウニ）！理想的海胆外形必须是饱满完整的，这一份完全合格！海胆的保鲜期很短，而这一份竟然是完全没有经过冷冻的，不仅色泽好，而且鲜甜度一流！值得一吃！
特选握寿司5种（2,180日元）
接下来就要来试试怎么都吃不厌的寿司啦！「特选握寿司5种」（お寿司特上5贯）从左到右依次是鲔鱼肚（中トロ）、鲑鱼（サケ）、扇贝（ホタテ）、牡丹虾（ボタンエビ）和海胆（ウニ）！鲔鱼肚非常肥美，还有这牡丹虾的鲜甜度也是好得没话说！一盘5个寿司真的不够吃，让人吃完想再多点一盘！
生鱼片10种拼盘（2,580日元）
记者决定再加点一份「生鱼片10种拼盘」（本日のお刺身10点）！除了刚刚寿司也吃过的海产，还多了鲷鱼和贝类。一盘海鲜豪华感满满，加上精致的摆盘，视觉效果满分！而且分量还非常足，还可以跟朋友分享一起吃！喜欢喝酒的旅人，推荐可以来一份北海道产的清酒或啤酒唷！
北海道产烤干贝（880日元）
吃完生鱼片，接着上来的是一份「北海道产烤干贝」（北海道産ほたて贝焼き）。干贝的尺寸非常大，随着热量的升温，一旁的奶油块开始慢慢融化，渗入干贝里。适量的葱末配上带着奶油香气的扇贝，香甜可口，回味无穷！
贝类土锅粥（2,280日元）
最后上的是「贝类土锅粥」！先上来的是锅煮贝类，里面有牡蛎、扇贝和蛤蜊。因为是调味料零添加，所以可以吃到海鲜的原汁原味唷！吃完海鲜后，就可以让店员把锅里的海鲜汤汁拿去煮杂炊粥。虽然只是很普通的一碗粥，但因为有海鲜汤汁的关系，所以吃起来特别满足！
▋「北海道朝市」怎么去？交通与预约方式告诉你！
「北海道朝市」就位于狸小路商店的5丁目内。从地下铁「薄野车站」（すすきの駅）或「大通车站」出来后，沿地下通道找到「狸小路4・5・6・7丁目」的指示牌后，按指示上地面，到达「狸小路5丁目」，找到札幌药妆隔壁的「三条美松大厦」（三条美松ビル），上4楼就到啦！
「北海道朝市」预约方式
① 店家电子邮件预约（可英语对应）
「北海道朝市」电子邮件地址：sapporo_asaichi@yahoo.co.jp
※ 如需电子邮件预约座位，请至少提前1天进行预约，其他时间请直接致电预约。
②店家电话预约（可英语对应）
「北海道朝市」电话：050-3490-4051
③ 网站预约
「北海道朝市」缐上预约：ぐるなび
2019年10月01日更新
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