日本地大,去不同地方旅行,有不同的游玩重点,北海道除了天然景色可观,亦是个美食天堂:螃蟹、寿司、成吉思汗羊肉等等都让人一再回味。奈何不是每次旅行时银弹都一样充足,在有限的预算内想要「食尽、买齐」就要落力找「大件夹抵食」的餐厅。这次「案内君」记者要为大家介绍的美食虽然低价却绝不低质,懂得以最「抵」的价钱吃到高品质美食,才是精明的游客!
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▋ 烧肉 set lunch 港币50元有找!只有北海道才有的连锁美食店推介
平民连锁餐厅是日本上班族发薪日前的好帮手,不只价格低、味道好,份量足也是这些餐厅的特点。接下来要介绍的这些餐厅,分店全部都只开在北海道地区内,在别的地方可是想吃也吃不到的喔!
平和园
平和园的肉类既新鲜美味又便宜!
只要是去过北海道带广的朋友,无一不认识这家烧肉店「平和园」。平和园低价又美味的秘密,在于店内所使用的肉类全部来自十胜地区的食肉工场。「地产地消」所以能保证肉类够新鲜,同时也可以节省运输费用。虽然是烧肉店,但是在平和园内也可以品尝到成吉思汗羊肉,午餐时段的「成吉思汗羊肉定食」(ジンギスカン定食)只需要约600日元,算起来港币50元也不用,非常超值!其馀单点的肉类也只需要几百日元,即使放开食也不怕伤荷包!
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みよしの(Miyoshino)
饺子咖哩 425日元
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ぎょうざ&カレー「みよしの」 官方网站
创业已有40多年的中华料理连锁店 Miyoshino,其饺子可说是不少札幌人从小吃到大的「灵魂食物」。薄薄的外皮包裹着新鲜的蔬菜和肉类,沾上特制酱汁来吃会更加美味!另外 Miyoshino 的咖哩也深受札幌居民欢迎,综合「饺子」和「咖哩」两样人气料理的菜单「饺子咖哩」只需要425日元,美味而且份量超足,相信连男生也能吃得饱呢!
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ラッキーピエロ(幸运小丑汉堡)
来到函馆必吃「幸运小丑汉堡」!在函馆各处都有分店的幸运小丑汉堡,不只招牌上有着鲜艳夺目的小丑图案,店内更是像童话世界一样缤纷又具童趣。这里的汉堡与一般的汉堡店有些许不同,最受欢迎的不是芝士牛肉汉堡,而是吃起来酸酸甜甜的「中华鸡腿汉堡」,非常特别!另外其他特色汉堡还包括成吉思汗羊肉汉堡、炸猪排汉堡都有,单点价钱平均也都只需要350日元左右哦!
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ハセガワストア(Hasegawa Store)
这间「Hasegawa Store」,同样是开设在函馆地区内的限定美食店。店内主要贩卖肉类串烧,其最受欢迎的菜单是「やきとり弁当」。虽然名字内「やきとり」的意思为「烧鸡肉」,但在这里的「やきとり」居然是猪肉,十分特别!最小份量的便当虽然只需一个铜板(500日元硬币)就买得到,但饭量已经有200克,加上三串烧猪肉,绝对可以吃得十分饱足。嫌不够的话再追加肉串也只是90日元起跳,性价比值真的超高!
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▋看到别错过!只需一个铜板的北海道「扫街」小吃五选
大家来北海道参观旅游景点,或是逛市场、商店街之时,都不难看见以下几样北海道特产美食。根据地点和季节不同,各款美食的平均售价都不一样,但大部分都只需要一个铜板(500日元)就可以买得到,穷游北海道的朋友,可以来个「扫街」,减轻钱包压力,食得开心又尽兴!
いかめし(鱿鱼桶饭)
把已调味的米饭塞进鱿鱼里面煮熟的「鱿鱼桶饭」,是北海道森町有名的駅弁(车站便当)。在盛产鱿鱼的函馆内,鱿鱼桶饭同样是随处可见的名物美食。鱿鱼桶饭尺寸不会太大,一口吃起来刚好可以吃到弹牙的鱿鱼和吸收了鱿鱼鲜味的米饭,无论是拿来当正餐或小食都一样会非常满足。
切片蜜瓜
说到北海道的水果,以多汁甜美的「夕张哈密瓜」和「富良野哈密瓜」最为有名。在产地夕张及富良野内原个购入当然是最划算,但要是只想尝尝味道,或嫌麻烦不想自己加工,买已经切好片的蜜瓜就最好不过了!每年的四月至九月都是哈密瓜的盛产期,要是碰巧在这段时间来到北海道,绝对不能错过品尝哈密瓜的机会!
即时的哈密瓜已经被切好一块一口的大小。
超浓牛奶、雪糕
面积大、空气清新的北海道内有许多牧场,由于乳牛在健康的环境下成长,生产出的牛奶品质也特别优良。来到北海道的话,新鲜牛奶、芝士和雪糕等乳制品都是必吃之选!牛奶雪糕由于够浓郁,吃的时候奶香会在口内久久不散,与其他地方的雪糕完全不一样。而在在超市或便利店买牛奶时,可以注意包装上的「乳脂肪成分」。数字愈高,喝起来口感会愈浓厚哦!
烤粟米、牛油马铃薯
北海道的粟米、马铃薯等蔬果的产量冠绝全日本!其中粟米更分为许多不同品种,最高甜度达15度以上,比水果更甜!而吃马铃薯的话,最常见的粟米为「牛油马铃薯」。在蒸得软糯的马铃薯中夹上一块牛油,再适量撒上盐和黑椒食用,做法简单却有着最纯朴的美味,冬天吃的话绝对会让你超满足!
ザンギ(炸鸡)
北海道的「ザンギ」(Zangi)发音类似中文中的「炸鸡」,其实做法与平时大家熟悉的「唐扬げ」(Kara-age)没有大分别,不过这类型的炸鸡在北海道一概被称为「ザンギ」!除了鸡肉以外,居民还会称其他食材的炸物为「○○ザンギ」。例如たこザンギ(炸章鱼)、鲑ザンギ (炸三文鱼),炸物价格相宜、份量适中、入口容易,是北海道边走边吃的代表小食!
其实来日本自由行旅游也不一定要花太多金钱,只要懂得找到高性价比的美食,同样可以吃得称心满意!下次来北海道玩就跟住上述的推介来寻找美食吧。实惠抵食的同时不会漏掉专属于北海道的美味!
2019年09月08日更新
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