炎炎夏日就是要吃冰！2019年夏季限定京都、大阪超人气冰品六选

随着日本各地夏季气温节节升高，喝饮料似乎已经解不了身体的热，而是需要更强力冰品来消暑！想必今年暑假打算来关西自由行的玩家已经开始在摩拳抆掌，思考应该要前往哪些名店大嚐美味刨冰了吧！虽然国内的刨冰超华丽，但日本的刨冰也别具特色！如果你也跟案内君一样是需要天天吃冰降温，同时又追求视觉系、浮夸系、网美系，那麽绝对需要这篇2019年京都、大阪夏季最新刨冰名单来帮你度过炎炎夏日啊！

▋别意外！蜜瓜、抹茶、金箔通通变成刨冰食材

刨冰是很多人夏天喜欢的冰品、比起霜淇淋、雪糕这些以乳制品为基底的点心，简单一碗清凉刨冰加上黑糖水就是经典中的经典！除了令人印象深刻的七彩冰之外，日本刨冰这一两年后起之秀的视觉系冰品更是多到满出来，每一款外观都超豪华又有时尚感，大量使用在地食材的多样化创意搭配，不过甜的丰富口感层次都让吃过的人大叹美味！这次案内君帮大家整理出六家京都、大阪人气冰品店，如果接下来的暑假期间预计来关西自由行，请务必要来试试这些会让你心情大好的和风刨冰吧！

日航大阪饭店：使用一整颗哈密瓜的爆满系刨冰

这家值得大家好好笔记的餐厅Fountain，就位於大阪心斋桥的日本大阪饭店一楼，挑高的店内空间，可以眺望御堂筋热闹氛围的绝佳立地，是许多大阪在地人聚餐的秘密口袋名单。在众多爆料刨冰口味中最引人注目的就是使用一整颗麝香哈密瓜的「爆料哈密瓜刨冰（メロンドットメロン）」，里装满了牛奶雪花冰的哈密瓜皮容器上是淋上香甜的哈密瓜慕斯，最后豪迈层叠上满到快掉出来的哈密瓜球，绝对是一道不会令人失望的惊世甜品。

爆料刨冰
・日文名称：プレミアムかき氷
・贩售期间：2019年6月1日（六）至8月31日（六）
・贩售店铺：日航大阪饭店1楼 Fountain餐厅（大阪市中央区西心斎桥1-3-3）
・营业时间：10：00～21：00／刨冰从11：00开始提供
・刨冰口味：哈密瓜5,500日币／莓果奶油1,700日币／凤梨1,700日币／芒果1,500日币等
・饭店官网：ホテル日航大阪

阪急饭店：使用高级伯爵红茶的奢华系刨冰

位於大阪梅田市中心的阪急饭店以优质服务深受国内外游客的信赖，饭店二楼有一家经过日本红茶协会认证过的优质餐厅Parterre，今年首次推出「伯爵茶刨冰」大胆地将伯爵茶冷冻后削成碎冰，清新的口感最适合在午后时光品嚐。随着刨冰上桌的还有「柠檬酱」与「牛奶酱」，与隐藏在伯爵茶冰内的红豆馅及香草冰淇淋交融后的口感，那是一种说不上来的新奇好滋味。这碗可二吃的刨冰，从前置到上桌所有细节都相当讲究，即便是简单的配料也能透过金箔的闪亮赋予品嚐者优雅情趣的时光。

伯爵茶刨冰
・日文名称：夏のかき氷スイーツ「Parfum～パルファン～」
・贩售期间：2019年5月1日（三）至8月31日（六）
・刨冰售价：1,500日币（含税含服务费）
・贩售店铺：阪急国际饭店2楼 Parterre餐厅（大阪府大阪市茶屋町19-19）
・营业时间：10：30～19：00
・饭店官网：ホテル阪急インターナショナル

圣代×酒 圣代餐厅 Largo：将刨冰与圣代结合的MIX系刨冰

这家「圣代×酒 Largo」位於大阪年轻人聚集的中崎町，中餐是提供面包与咖啡的轻食店，入夜后则变成了正餐与酒精的成人风格餐厅，依时段不同能感受到两种面孔的人气店。今年夏天尝试将店内人气圣代与刨冰作结合，成了一杯令人眼界大开的混搭甜点。你可以单点也能搭配正餐让圣代成为美味佳肴的延长线，「草莓开心果圣代刨冰」、「珍珠奶茶圣代刨冰」、「京都宇治抹茶圣代刨冰」等五种选择，满足饕客对於美食及甜点的终极追求！

圣代刨冰
・日文名称：パフェスノー
・贩售期间：2019年4月26日（五）起销售
・贩售店家：パフェ×酒 パフェテリア Largo（大阪府大阪市北区堂山16-14 2阶・3阶）
・营业时间：10：30～23：00（L.o 22：00）
・口味选择：草莓开心果圣代刨冰 1,480日币／宇治抹茶圣代刨冰 1,280日币／芒果优格圣代刨冰 1,480日币

OMACHA SALON 淀屋桥：选用最上等京都宇治抹茶的变化系刨冰

京都宇治抹茶可以在茶叶界脱颖而出除了名声之外，美味程度也是高水准！这家由京都宇治的老茶舖「北川半兵卫商店」直营的「OMACHA SALON 淀屋桥店」，以上等粉细香浓的抹茶制作出一系列抹茶甜点，如水果起司大福、水果抹茶牛奶冰、抹茶铜锣烧等，吃上一口好像就可以实际感受到京都宇治风情呢！如果喜欢嚐鲜变化的人，这个系列更有以抹茶与酱油丸子合体的抹茶提拉米苏，但最推荐还是「水果抹茶牛奶冰配抹茶珍珠奶茶」，保证会是透心凉的清爽啊！

OMACHA SALON 淀屋桥夏季抹茶系列甜点
・日文名称：京都宇治抹茶の新スイーツ
・贩售期间：2019年4月22日（一）陆续上市
・贩售店铺：OMACHA SALON 淀屋桥（大阪市中央区道修町 3-5-11 OMEビル 1F）
・营业时间：周一到周六 11：00〜23：00／周日跟假日 11：00〜21：00（L.O.为关门前60分钟）
・刨冰口味：水果抹茶牛奶冰与其他多款抹茶甜点
・店家官网：オマッチャサロン 淀屋桥

虎屋菓寮：日本唯一梅子与水蜜桃育种的「露茜梅」梦幻系刨冰

日本知名羊羹老舖虎屋（TORAYA）2019年7月1日於推出的「梅冰 露茜」，严选梅子与水蜜桃育种而成的稀少品种「露茜梅」，在晶亮雪白的刨冰上淋上职人精心熬制的「露茜梅酱精华」，当梅子酱拌入冰品时那扑鼻的香气传到鼻腔，让看似无趣的刨冰多了份层次，底馅的红豆馅与白玉馅更提供了丰富的酸甜味觉变化。除了内用的「梅冰 露茜」之外，喜欢梅子酸甜的人更可以加买同样以「露茜梅」为素材的「夏羹 梅果冻」。

TORAYA「梅冰 露茜」
・日文名称：虎屋菓寮 「露茜」夏季限定商品
・贩售期间：2019年7月1日（一）至7月31日（三）
・刨冰价格：1,188日币（含税）
・贩售店铺：虎屋菓寮全店／TORAYA AOYAMA未贩售
・备注事项：「夏羹 梅果冻」贩售店为虎屋菓寮全店与一部分百货公司专柜
・店家官网：虎屋菓寮

京都北山MALEBRANCHE：栃木县日光的天然细冰与绿茶酱的浓厚系刨冰

位於京都北山的超人气洋菓子店也应景推出夏季限定的「天然冰 生茶菓刨冰」，从冰到抹茶酱都是最好的材料，不添加过多装饰，以直球跟老饕们决胜负。入口即化的绵密细冰选用了日光松月冰室的珍贵天然冷冻冰，搭配的抹茶酱为了表现出层次感，特别以京都宇治多款茶叶调制而成，看似平凡无奇的的白绿相间刨冰，却有着浑然天成的奇妙滋味，细冰中还隐藏着抹茶冰球，一碗含税售价500日币真的是诚意十足。

天然冰 生茶菓刨冰
・日文名称：天然氷 生茶の菓かき氷
・贩售期间：2019年4月24日（三）至8月底（暂定）
・刨冰售价：500日币（含税）
・贩售店铺：MALEBRANCHE京都TOWER SANDO店（京都市下京区乌丸通七条下ル东塩小路町721-1 1阶）
・营业时间：9：00〜21：00
・饭店官网：京都北山マールブランシュ

虽然国内刨冰文化也非常兴盛，但日本人从食材的挑选、口味到创意表现，甚至是排盘技巧，都非常值得大家花上时间与金钱好好品味一番，尤其以上这几家人气刨冰店都是在地限定口味，加上店家都位於繁华闹区，如果大家在旅游购物时想停下来休息片刻的话，请记得绕道去点碗美味刨冰为自己消暑一下吧！

2019年06月20日更新

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