日本有各种历史悠久、讲究又美味的「食文化」!烧肉绝对是老饕们来日本旅行时,不可错过的味觉体验!烧肉讲究的是肉质与酱汁,若是有一间兼具优质肉品与独特酱汁的店家,再加上超值的吃到饱方案,简直是最完美的选择啦。推荐大家日本自由行时去「烧肉风风亭」(焼肉ふうふう亭),享用新鲜国产牛肉的烧肉吃到饱!
▋「肉食派」怎能错过?细数烧肉名店「烧肉风风亭」的3大魅力!
肉质食材超讲究!
「烧肉风风亭」的母公司为肉品的批发厂,有稳定的肉品来源提供,也因大量进货而能降低成本,再贴心地把这份优惠回馈给客人,让消费者用不到4,000円的价位,鲜美肉优质的日本国产牛肉就能轻松吃到饱!至于为何特别强调「国产」呢?因为提供「烧肉吃到饱」的店家,肉品常常都只提供价位较低的美国或澳洲进口牛,而「烧肉风风亭」打破市场惯例,霸气提供了多种类的日本国产牛肉,绝对能大大满足老饕们的味蕾。
独特酱汁好美味!
烧肉好吃的关键除了肉质优劣外,可以相辅相成达到加分效果的「酱汁」也非常重要。「烧肉风风亭」所使用的「独门酱汁」添加了不外传的秘方,平常大家对烧肉酱的印象应该就是又咸又浓,但「烧肉风风亭」沾起来却很清爽,淡淡的咸味是为了提出肉的鲜美,最后还有一股微甜的回甘,能够吃出肉的美味,就算吃多了也不觉得咸腻呢。
店舖位置超便利!
「烧肉风风亭」目前在日本全国有超过10家店,店舖位置都座落在交通方便的地方,以东京为例,新宿的「风风亭 JAPAN」距离西武新宿车站步行只要1分钟,大家一定会去购物的人气车站池袋、涩谷一带也有设店,且都位于车站不远处唷!
▋「烧肉风风亭」推荐吃什么?9种必吃菜单一次告诉你!
「烧肉风风亭」吃到饱的菜单超过90道料理,多到让人直唿选择困难啦!「案内君」编辑部帮大家精选以下必吃美食,老饕们可千万别错过。不知道怎么念菜名也没关系,「烧肉风风亭」有准备好中文菜单,也有会说中文的工作人员,绝对点菜无障碍唷!
国产牛烧肉拼盘(国産牛焼肉盛り合わせ)
如果不知道该点什么的话,直接先上一盘「国产牛拼盘」吧!拼盘中有大家最爱的牛五花、里嵴肉、牛肩肉等肉品,大家可以每一种都先吃吃看,再选择最合心意的部位──当然啦,每一种都会想点的机率也是非常高的啰!
国产牛五花肉(国産牛カルビ)、国产牛里嵴肉(国産牛赤身)
牛五花肉、里嵴肉可说是烧肉店中最经典的存在,也是一吃便可以知道这家店是否符合自己口味的基本款。「烧肉风风亭」完全可以放心满足地一吃再吃!尤其又选用了品质优良的国产牛,牛五花肉的油脂甘甜,里嵴肉则是嚼劲十足,想要品尝到最「正统」的口感,到这里吃吃看看就知道啰。
网花状长条五花肉(すだれカルビ)
网花状长条五花肉有非常丰富的油脂,看起来超豪迈,实际上也是一道能让人大口配啤酒的绝佳配酒菜。两面翻着烤,烤到边边有点略焦后,吃起来更香更有嚼劲,建议烤完后再用剪刀剪成小块食用。
横隔膜牛排(はらみステーキ)
横隔膜在分类上属于虽内脏类,但吃起来的口感更接近红肉!它是靠近牛背一种稀少的部位,愿意切成一整块牛排端上桌的大方店家实在不多!横隔膜牛排的油脂份量恰到好处,口感软嫩,建议烤完后每个切片大约保留2公分左右的宽度,更能保留它的口感。沾上独门酱汁后超适合配饭吃,一定要吃吃看啊!
烤牛寿喜烧(牛焼きすき)
先将牛肉片烤好
把细切的蔬菜卷进肉片里
再沾上浓郁蛋汁,就能尝到烤肉寿喜烧的绝佳风味!
烤肉除了沾上酱汁之外,还有哪些美味吃法呢?可以试试看需要DIY一下的「烤肉寿喜烧」唷!首先,先将肉片烤熟,再把切细的葱、水菜、胡萝卜等卷进肉里,最后沾上搅拌好的蛋汁,就能品尝到「寿喜烧」风味的浓郁口感啰。
名物大牛舌(名物大判牛タン)
先将牛舌摊平在烤网上,再翻至另一面烤
将风风亭特制的碎葱蒜调味放在牛舌上
用牛舌把碎葱蒜「包」起来,便能品尝美味啰
想要品尝牛肉料理的美味,「牛舌」也是一道必吃经典啦!风风亭提供的「名物大牛舌」,完全符合它的「名物」与「大」之名。不仅大到会横跨整片烤网,包起碎葱蒜后一口品尝,更是超级下酒!也可使用随盘附上的盐烤柠檬来调味。
内脏综合拼盘(ホルモンミックス)
必吃的食材还有油脂丰富、嚼劲十足的内脏!「烧肉风风亭」的「内脏综合拼盘」包含了牛小肠、牛大肠与牛肝脏等食材,沾上的独门酱汁烤完之后,直接热腾腾享用,超级够味!
半熟蛋牛肉片盖饭(半熟玉子のローストビーフ丼)
觉得没吃到白饭,感觉就不够饱的人别担心,「烧肉风风亭」里也有准备同时能品尝柔嫩烧肉与热唿唿白米的美味料理「半熟蛋牛肉片盖饭」!把半熟蛋搅拌后一块拌着吃,让口感更浓郁温和,饱足感十足。
除了肉品之外,必吃料理还有很多,比如韩国拌饭、海鲜拼盘与盛冈冷面等,也都独具风味。想要清爽一下的话,各式兼具健康与口感的沙拉、烤蔬菜、冷盘配菜也都任君挑选!
韩国拌饭
海鲜拼盘
盛冈冷面
风风亭特色沙拉
▋「烧肉风风亭」的吃到饱、喝到饱方案如何计费?
吃到饱方案
喝到饱方案
想在「烧肉风风亭」吃到饱,有两种方案可供选择。一种是普通的「烧肉吃到饱」,同样可以品尝到五花肉、里肌肉、横隔膜、大肠小肠等牛、猪、鸡各部位肉品,进行一场120分钟、大人2,980円的肉食派对。但难得来到日本,若想要用体验更道地、更奢侈的味觉飨宴,「上等烧肉吃到饱」套餐只需再多加500円预算,3,480円就能尝到更多优质味美的日本国产牛肉唷!
品项 | 价格(未税) |
烧肉吃到饱 (焼肉食べ放题) |
大人2,980日元/小学生1,490日元/3至6岁儿童500日元 |
上等烧肉吃到饱 (上焼肉食べ放题) |
大人3,480日元/小学生1,740日元/3至6岁儿童600日元 |
饮料的部分,若想要品尝包括生啤酒、日本酒、威士忌等所有种类的饮品,可选择1,480日元的「饮料喝到饱PREMIUM」方案;若是仅想浅尝沙瓦、High ball与其他无酒精饮品即可的消费者,可以选择「饮料喝到饱STANDARD」方案,仅需980日元;而无酒精的饮料喝到饱,也只要一块铜板有找的价格420日元便能选购。
品项 | 价格(未税) |
饮料喝到饱PREMIUM (ドリンク饮み放题プレミアム) |
1,480日元 |
饮料喝到饱STANDARD (ドリンク饮み放题スタンダード) |
980日元 |
无酒精饮料喝到饱 (ソフトドリンク饮み放题) |
大人420日元/小学生210日元/3至6岁儿童100日元 |
▋「吃到饱套餐」优惠再升级!出示优惠券,吃到饱套餐打92折!
▋到哪里可以品尝到「烧肉风风亭」的美味?
看完以上介绍,到东京自由行的肉食男女们还在等什么呢?赶快到「烧肉风风亭」大快朵颐一番吧!东京都心的新宿、池袋、涩谷都有设店,店内环境整洁,交通也非常方便唷。
国産牛焼肉ふうふう亭 JAPAN 西武新宿駅前店
・地址:东京都新宿区歌舞伎町1-26-6 灯ビル 7F
・营业时间:17:00~24:00
・交通方式:西武铁道「新宿」站步行约1分钟/JR「新宿」(东口)步行约5分钟
・ 官方网站
焼肉ふうふう亭 池袋东口駅前店
・地址:东京都豊岛区南池袋1-22-2 F.L.Cビル 5F
・营业时间:周一至周六为17:00~24:00/周日假日16:00~24:00
・交通方式:JR「池袋」站(东口)步行约3分钟
焼肉ふうふう亭 渋谷店
・地址:东京都渋谷区宇田川町32-15 ビアビル 5F
・营业时间:平日17:00~24:00/周末假日16:00~24:00
・交通方式:JR「涩谷」站(ハチ公口)步行约3分钟
2019年03月25日更新
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