近年台日美食互占地盘的例子甚多,许多日本品牌在国内都买得到、吃得到,国内美食也不落人后,这家从台南发迹的人气冰淇淋「蜷尾家」,不仅深受国内人喜爱,现在名声大到要去日本开分店啰!2018年10月11日(四)首家分店于东京三轩茶屋风光开幕,店舖装潢也是精致漂亮,有成为打卡圣地的潜力,热爱ICE的美食饕客们赶快准备冲一发啰!
▋以茶会友!东京店限定新口味不吃太可惜
于2015年抱回「2015 Gelato World Tour东亚地区选手权」准优胜后的蜷尾家气势如虹,不仅跟国内国内各大美食通路合作推出多种形式的冰淇淋,现在更将「每周更换新口味」的经营方式原封不动搬到日本。这家位于现在十分受欢迎的三轩茶屋的新店,每周提供二款不同口味冰淇淋,开店初期的10月11日至16日更是「每天」推出新口味,让新鲜感维持热度不停歇!
记者试吃了首波推出的「甘甜蜜香东方美人茶」(售价540日元)和「洲南盐场海盐牛乳」(售价380日元)两种口味,发现前者在冰淇淋的香醇与茶的微苦之间达成了一种恰到好处的味觉平衡,充满着大人味的质感,后者则是再现蜷尾家的经典口味,甜中带咸的口感,持续挑逗味蕾,甜入心又不会过腻。
红玉红茶与铁观音茶冻饮
茶冻相当Q嫩
除了冰淇淋口味让人眼花撩乱、选择困难之外,三轩茶屋店也推出了东京限定的茶冻饮,在严选国内茶如红玉红茶、铁观音,添加滑嫩茶冻增加口感,也可加价升级加入国内白菊花或特选红枣,同样每周更换新味道,并提供冰、热与常温三种选项。
蜷尾家冰淇淋 东京三轩茶屋店
・日文店名:蜷尾家/NINAO 三轩茶屋店
・开幕日期:2018年10月11日(四)
・店家住址:东京都世田谷区三轩茶屋1-33-15
・营业时间:平日12:00〜23:00 /六、日、国定假日 11:00〜23:00
▋蜷尾家不只冰淇淋迷人,店舖装潢细致又好看!
蜷尾家打入海外市场,除了用口味决胜负之外,位于三轩茶屋的首家店,也显得精致好看。店面整体以白色为基调,却不是单纯的纯白,而是透过灰泥涂料,呈现出冰淇淋表面软乎乎的蓬松质感。
图片提供:蜷尾家
除了店内的角落挂上充满和式风情的灯笼之外,低下头来可看见地板铺满着缤纷的玉石,抬头则会发现天花板有着蜷尾家的LOGO浮雕,看起来既有气势又充满质感,彷佛家纹一般的图案同样印制在紫色门帘上,与和纸窗的清新雅致相映成趣,风格呈现出优雅的一体感。店内的休息区采用了榻榻米材质,营造出令人放松的温暖环境,绝对有成为打卡圣地的潜力呢。
建筑外观呈现白色色调的蜷尾家三轩茶屋店,带给人时尚又俐落的质感
紫色的门帘印上蜷尾家的LOGO,彷佛家纹一般十分雅致
蜷尾家每周替换口味的服务方式,刚好非常适合总是追求新品的日本人,因此不仅冰淇淋维持每周二种口味替换,连限定的茶饮也是青茶、乌龙茶、红茶轮流上阵,永远让消费者保持新鲜感。下次来到这个悠闲又带点复古的三轩茶屋地区朝圣时,别忘记前往蜷尾家品尝一下国内美食之光喔!
2018年10月11日更新
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