日本人有多爱吃松饼？根据日本最大松饼情报网站「みんなのパンケーキ部」统计，日本全国约有1900间松饼店，而东京就占了600间以上！「案内君」将分为【上篇】、【下篇】为大家介绍，来到东京旅游最常乘坐的JR山手线上绝不能错过的美味松饼，快一起搭上电车来趟松饼旅行吧！
关於山手线：由东日本旅客铁道（JR东日本）营运的「山手线」（やまのてせん Yamanote-sen）全长20.6公里、全线17个站，是东京铁道路网的骨干之一，也是东京都心部最大的铁路运输动脉。山手线铁路环绕东京都心重要区域，只要搭上了这条线，几乎就可玩遍整个主要观光景点，是初次自由行的旅客最佳入门路线。
▋【大崎】老舗饭店「New Otani Inn Tokyo」里的法式绝品松饼
New Otani特制松饼（ニューオータニオリジナルパンケーキ）￥2,200
开幕於1987年的老舗饭店New Otani Inn Tokyo内附设的餐厅「ザ・ラウンジ The Lounge」，店内留有着昭和时代高级餐厅的风情与氛围，虽没有现代时尚的装潢，却有着许多店家无法比拟、温暖人心的细腻服务。
松饼提供时间分为2个时段10:00～11:30／13:30～18:00
使用日本国产小麦、义大利产Ricotta起司，还奢侈的搭配上日本最高等级草莓「あまおう（甘王草莓）」，该品种草莓具有「あかい（鲜红）、まるい（浑圆形状）、おおきい（大粒果实）、うまい（味道鲜美）」特色，取其日文字首称为「あまおう」，是日本代表性草莓品种。随着松饼热度缓缓溶化的奶油香气诱人，松软而湿润的口感，细细咀嚼后能够感受到淡淡的乳香，清爽甜蜜的美味让人难忘。
松饼附上极淡、中等和浓郁3种不同风味的加拿大产纯枫糖浆，纯枫糖浆只选择40年树龄以上的健康成树才能够取汁，40公斤的枫树汁液只能加工出1公斤的糖浆，是十分珍贵的食材！品嚐不同甜度与香气的枫糖，也为用餐带来不同的味觉乐趣。
New Otani Inn Tokyo（ニューオータニイン东京）
・地址：东京都品川区大崎1-6-2 ニューオータニイン东京 1F
・营业时间：7:00～22:00
・松饼提供时间：10:00～11:30／13:30〜18:00
・交通方式：JR山手线「大崎駅」 东口 徒步3分
・ 官方网站
▋【有乐町】时尚花之飨宴「Me’s CAFE＆KITCHEN at METoA Ginza」
综合莓果松饼（ミックスベリーズパンケーキ）￥1,180
澳大利亚料理＆CAFE Me’s CAFE＆KITCHEN at METoA Ginza，店家就位在时尚聚集地「银座东急Plaza」，挑高空间与落地玻璃窗，展现宽敞、明亮的高质感时尚都会风。
MENU以Super food和有机食材为中心，搭配上香草与食用花组合出各式料理，优雅又健康的精致美味，受到银座名媛们的高度认可，入口即化的松饼撒满了含有丰富维他命C的玫瑰花瓣，搭配上综合莓果酱与香草冰淇淋，滋味香甜诱人！
除了松饼还推荐大家！尺寸不到5cm、小巧可爱的迷你汉堡，既不需担心吃相也不需担心热量，烤的外酥内软的面包与淋上特制酱料的内馅完美演出，享受美食又不怕发胖的Me’s CAFE＆KITCHEN at METoA Ginza，是时尚女孩们谈心的秘密花园首选。
Me’s CAFE＆KITCHEN at METoA Ginza
・地址：东京都中央区银座5-2-1 东急プラザ银座 METoA 1F
・营业时间：11:00～23:00
・交通方式：JR山手线「有楽町駅」徒步4分；「银座駅」C2・C3出口徒步1分
・ 官方网站
▋【东京】人气义大利料理店「VOLPUTAS」隐藏版美味松饼
草莓Mascarpone起司松饼（苺とマスカルポーネのパンケーキ）￥1,580
位在东京车站、以地中海料理闻名的VOLPUTAS，落地玻璃窗将阳光自然地引入室内，搭配上暖色系的木制装潢，营造出温馨明亮的用餐空间。坚持选用日本国产食材，经由厨艺精湛的厨师之手，烹饪出一道道令人惊艳的美味料理。
松饼一上桌让人忍不住发出惊叹声！粒粒饱满绵密的草莓，散发浓郁香气和鲜美甜味，雪白的鲜奶油，光视觉就让人感受到它的浓厚与绵密，诱人色泽让人食指大动，松饼带着独特的牛奶香气，前所未有的松软口感让人感动与惊艳！酸酸甜甜的幸福滋味，不管你是草莓控还是松饼控，都绝对不能错过。
随着夜幕降临VOLPUTAS更化身为时尚酒吧，搭配酒类提供的各式菜肴也相当受到欢迎，不管是下午茶、家庭聚会还是浪漫约会，都非常适合的店家！
VOLPUTAS（ウォルプタス）
・地址：东京都千代田区丸の内1-9-1 グランルーフ 2F
・营业时间：11:00～23:00
・交通方式：「东京駅」八重洲中央口 徒步3分
・参考网站
▋【秋叶原】宅男也疯狂的厚松饼「Flying Scotsman」
水果松饼（フルーツホットケーキ）￥900
东京近年掀起厚实的松饼热潮，大家就爱它松软紮实的口感！来自爱媛的人气厚松饼名店Flying Scotsman（フライング・スコッツマン），带着自豪的美味松饼於2015年进军东京「秋叶原」后，马上成为话题店家！
开店进到店里2/3坐位已坐满，而且清一色是吃着松饼的男客人！松饼使用低温慢慢煎烤20〜30分，造就蓬松软绵的梦幻质地，经过细心烘培、厚度4cm的松软松饼，不管是视觉还是味觉都是享受。
芒果松饼￥950
Free Wi-Fi
使用当季食材推出的季节松饼，总是让顾客充满期待与惊喜，这也是让店家大排长龙的人气秘密！热呼呼松饼与浓厚水果香，交织而成甜而不腻的淡雅风味，像蜂巢般的表面质地，让松饼更能吸收到饱满的果酱香气与甜味，紮实中带有弹性的口感非常讨喜。
店内附有免费WIFI和插座，逛街逛累了到Flying Scotsman享受美食、消磨美好时光是最适合不过的选择了。
Flying Scotsman 秋叶原
・地址：东京都千代田区外神田4-2-6 AKIBA426ビル 3F
・营业时间：［一〜五］11:00～22:00［六・日・国定假日］10:30〜20:30
・交通方式：「秋叶原駅」徒步5分
・ 官方网站
▋【恵比寿】都市中的小森林 「IVY PLACE」
夏季限定芒果松饼（フレッシュマンゴーパンケーキ）￥2,200
餐厅位在被誉为全球最美书店之一的「茑屋书店」旁，广大的占地内绿意盎然，就像是都市中的小森林，在充满芬多精的环境中享用美食，总能为忙碌的生活带来能量，书香、咖啡香与自然的舒压氛围，来到这将能感受到东京的不同样貌。
咖啡拿铁￥700
春季限定草莓松饼￥2,000
天气好的时候建议选择宽敞的露天座位，可享受到阳光洒入店内的温暖气息！IVY PLACE以满足食欲又兼具时尚感与健康概念的Comfort Food受到欢迎，最不能错过的高人气甜点就是严选当季水果推出的「季节松饼」。
经典的牛奶松饼淋上满满芒果酱，再加上大粒新鲜芒果块，口感细腻滑嫩、香气浓郁，松饼上的椰子碎片与浓厚芒果果香，组合出回味无穷的独特香气，每一口都让人惊艳！充满夏日风情、满足味蕾的甜蜜好滋味，是这个夏天绝不能错过绝品松饼。（限定截止时间未定，请上官网确认）
IVY PLACE（アイヴィープレイス）
・地址：东京都渋谷区猿楽町16-15 T-SITE GARDEN
・营业时间：7:00～22:00
・交通方式：「恵比寿駅」徒步10分；「代官山駅」徒步10分
・ 官方网站
到东京旅行时别忘了把这篇文章一起收进行李箱，来场幸福的松饼飨宴！更多「JR山手线」上美味松饼请继续阅读【下篇】。
2017年07月25日更新
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