许多人到日本自由行,必吃的的甜点就是「松饼」,除了各大知名连锁松饼专卖店之外,这次「案内君」为大家整理了京都必吃的美味松饼6家,每家都是只有京都才吃得到的口味,赶紧收进口袋名单吧!
▋来京都就要吃抹茶松饼:うめぞの CAFE & GALLERY
「梅园うめぞの」这款浓绿色的「抹茶松饼」,是「抹茶控」们必须朝圣的一款!与其他店家不同,这里松饼的饼皮本身就加入宇治产的抹茶,散发出淡淡的茶香,搭配上红豆泥,两种香气散发在口中,让人不禁赞叹抹茶跟红豆真的是绝配呢!
うめぞの CAFE & GALLERY
・地址:京都府京都市中京区不动町180
・营业时间:11:30~19:00(最后点餐:18:30)
・交通方式:阪急「乌丸」站徒步10分
・公休日:无
・ 官方网站
▋邻近二条城的简单美味:雨林舎
邻近二条城的雨林舍是一家旧民家改建的咖啡厅,内部以「雨」为设计概念,隔着窗户能够欣赏的下雨时的庭园之美。松饼是雨林舍的招牌,点餐后才开始烤虽然需要花一些时间,但上桌的是颜色相当美丽的深咖啡色,搭配蜂蜜和奶油块一起享用,没有多馀的味道,更能衬出松饼的香味!
雨林舎
・地址:京都府京都市中京区西ノ京小仓町22-12
・营业时间:11:30~20:30
・交通方式:JR或京都地下铁「二条」站徒步5分
・公休日:周一、周二
・ 官方网站
▋来去澡堂吃松饼:嵯峨野汤
位于岚山的嵯峨野汤是由昔日的澡堂(钱汤)改造成咖啡厅,进入嵯峨野汤彷佛走入昭和时代的澡堂,内部仍保留着澡堂的磁砖、水龙头等,磁砖壁画也相当美丽!其中「抹茶红豆松饼」是嵯峨野汤的招牌商品之一,浓郁的抹茶沾酱搭配上红豆泥与鲜奶油,甜而不腻。除了美味的松饼之外,能在澡堂内享用下午茶,也是旅行中「超越日常」的新鲜体验呢!
嵯峨野汤(SAGANO-YU)
・地址:京都市右京区嵯峨天龙寺今堀町4-3
・营业时间:11:00~20:00(可能因活动或季节变动)
・交通方式:JR「嵯峨岚山」站、「岚电嵯峨」站徒步1分
・公休日:不定休
・ 官方网站
▋美式风味!香肠、汉堡排搭配松饼:新雪SHIN-SETSU
位于寺町京极商店街的「新雪」,直接使用铁板享用松饼的方式,相当特别!不仅如此,有别于大多数店家将松饼视为甜点,这里除了铁板松饼上放在一球香草冰淇淋的传统吃法,还可以搭配着汉堡排、香肠、马铃薯泥一起吃,相当美式。除了铁板松饼之外,冰淇淋苏打更是人气饮品,五颜六色的气泡水搭配上香草冰淇淋和樱桃,是一款让人想起童年回忆的怀旧饮料。
新雪SHIN-SETSU
・地址:京都市中京区寺町通り锦小路上る円福寺前町227
・营业时间:平日14:00~20:00、例假日12:00~20:00(最后点餐:19:00)
・交通方式:阪急「河原町」站徒步5分
・公休日:周四
・官方instagram
▋1937年开业,昭和风情浓厚:静香
创业于昭和12年的「静香」是位于西阵的「吃茶店」,更是长久以来西阵舞伎们的爱店,因此店内仍能看见许多印有舞伎艺名的扇子(京都的舞伎会习惯在夏天将印有自己艺名的扇子发给常往来的店家)。虽然店内曾经重新翻修过,不论是店内的装潢还是这款简单的松饼,都留有当年的风味,值得一访。
静香(静香SHIZUKA)
・地址:京都市上京区今出川通千本西入ル南上善寺町164
・营业时间:9:30~17:30
・交通方式:岚电「北野白梅町」站徒步12分、最近公车站牌「千本今出川」
・公休日:周三(如遇假日则照常营业)
▋早餐时段最超值:名店「松之助」姊妹店Cafe Rhinebeck
Cafe Rhinebeck是京都甜点名店「松之助」的姊妹店,邻近晴明神社,是松饼的专卖店。 蓬松的口感跟浓郁的香气沾上枫糖享用,是一款简单却又令人难忘的的松饼。其中特别推荐可以于早餐时段(8:00~10:00) 造访,不到700円就能享用到松饼搭配饮料。值得注意的是门口的招牌还是煎松饼的煎盘呢!相当有趣。
Cafe Rhinebeck(カフェ ラインベック)
・地址:京都府京都市上京区大宫通中立売上ル石薬师町692
・营业时间:8:00~10:00(早餐时段)10:00~18:00(最后点餐:17:30)
・交通方式:最近公车站牌「一条戻り桥」、「大宫中立売」
・公休日:周二(如遇假日则营业)
・ 官方网站
看完了「案内君」整理的京都甜点名单后,是不是已经忍不住想要冲一趟京都了呢?每一家的松饼都各有特色,除了美味的餐点之外,店内的装潢以及古民家改建的建筑物本身也都是值得留心的重点。下次到京都不妨放慢脚步,参观寺庙神社之馀也来趟松饼巡礼吧!
2017年07月21日更新
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