日本必吃当地「速食店」名单！教你点餐日语吃遍美食不卡关

到日本吃速食店好像怪怪的？答案是当然不会！ 日本人擅长将外来文化与当地文化融合，迸出新火花。尤其在饮食生活上更是将这项长才发挥得淋漓尽致！西洋速食到了日本，演变出各种季节限定款、日式口味，只有在日本当地吃得到。既然来了务必要试试！

除了全球知名连锁店「麦当劳」、「肯德基」，还有日本当地的速食品牌「摩斯汉堡」、「侬特利」、「FRESHNESS BURGER」、「First Kitchen」，每一间都各有特色。以下要来揭晓日本人最常去的速食店＆每家店的特色菜单！
还有基本款菜色日语教学，以后去店里不用再指着图片随便乱点，能吃到自己真正想吃的口味！

▋日本网友票选最常去的速食店

速食店的好处无非是方便快速，想简单解决一餐（不花太多钱又能吃饱），此时速食店是很好的选择。不过，一旦选项变多，消费者对于品质及美味度也就越来越要求。
在激烈竞争之下到底是谁脱颖而出？日本人常去的速食店又是哪几间呢？

No.1 麦当劳（マクドナルド）

「麦当劳」不愧是世界第一大速食连锁店，不负众望拿下第一。
由于促销活动多，价格较其他速食店划算。口味方面和国内其实差不多，品质算是很一致。不过，最令案内君惊讶的是日本麦当劳的鸡块竟然不沾糖醋酱，而是提供BBQ酱及黄芥末！
另外，日本麦当劳的儿童餐玩具，理所当然会与日本卡通＆动画合作，之前的「妖怪手表」、「懒懒熊」等，在公司内掀起一股代买热潮，看来儿童餐玩具也成了去日本吃麦当劳的攻略重点之一。

小知识
麦当劳的日文是「マクドナルド」，发音为「makudo-narudo」（把英文发音改成日式念法就对了！）因为太长一串念起来很饶舌，所以日本人又擅自（？）帮它取了简称。
不过，「麦当劳」的简称在日本关东地区、关西地区的念法不太一样喔！关东地区叫做「マック（makku）」、关西地区则称为「マクド（makudo）」。但其实不管哪一个都是在讲麦当劳，是不是很有趣呢？

No.2 摩斯汉堡（モスバーガー）

「摩斯汉堡」标榜使用安心食材，添加大量生菜，加上餐点都是点餐后才立刻现做，能吃到热腾腾的新鲜美味，掳获多数日本人的心。
在菜单上，和国内以米汉堡为主不同，反而一般汉堡的口味种类较多。此外，摩斯汉堡还贴心地提供汉堡排以大豆制成的「素汉堡排」（ソイパティ）以及「低过敏成分汉堡」（低アレルゲンメニュー），让吃素或想吃得健康的朋友多了更多选择。如此高品质，价格较高似乎也算合理。

※ 「素汉堡排」和其他肉品一同制作，并非真正的「全素」。吃「全素」的朋友还请留意喔！

小知识
有人发现日本摩斯汉堡的招牌颜色不太一样吗？
以往摩斯的招牌确实清一色是红色。不过近几年来，为了追求「安心、安全、对环境友善」的目标，开始改推「绿色」作为形象表征，并提供更沈稳舒适的用餐环境。所以后来新改装的摩斯汉堡皆为「绿摩斯」，菜色也多了使用契约农场蔬菜制作的沙拉、饭类等等。

No.3 肯德基（ケンタッキー）

以炸鸡为主的连锁速食店「肯德基」，在日本速食界也占有一席之地。和其他速食店相比，菜单明显少了许多，副餐选项少，竟然连一般薯条都没有！国内人吃习惯的蛋塔当然也没有！
在日本留学期间，案内君一直听别人说日本肯德基不好吃，却反而因此好奇不已（反面宣传）。实际吃过肯德基之后，觉得炸鸡肉质确实有点干柴……不过这已经是好几年前的事了，现在有改善也说不定！有兴趣的朋友不妨挑战看看！

小知识
日本人在圣诞节一定要吃肯德基！每到年底，肯德基门口总是大排长龙。究竟这样的习惯从何而来？
其实是70年代肯德基进军日本市场时，有外国人因为吃不到传统火鸡，改吃肯德基代替。业者因而得到灵感制作一系列电视广告宣传，于是「圣诞节一定要吃肯德基」的观念就在日本人脑海里根深蒂固。若刚好冬天去日本玩，不妨也应景吃吃肯德基吧！

No.4 侬特利（ロッテリア）

1972年诞生于日本的「侬特利」，曾在国内风靡一时，如今只剩下硕果仅存的三家分店。虽说如此，「侬特利」在日本及韩国的门市还是非常多喔！
像是起司多到从边缘流下来的「绝品起司汉堡」、口味独特的「炸虾排汉堡」（エビバーガー），以及吃到一半能变换口味的「摇摇薯」（ふるポテ）都是招牌菜色，大受好评！汉堡尺寸较小，不过味道出色。另外饮料跟甜点的选项也不少。

▋加码推荐：日本当地速食店品牌

FRESHNESS BURGER（フレッシュネスバーガー）

绿色招牌直接传达出「FRESHNESS BURGER」的品牌核心概念「健康、安心与美味」。
汉堡肉强调肉质本身的美味及多汁口感。汉堡面包有加了栗南瓜的南瓜、芝麻和低糖质面包3种可选。马铃薯则固定向北海道的契约农场进货。
除了食材讲究，汉堡配料也丰富多样，酪梨、花生、芦笋、花菜……等等（于限定店舖贩售），简直不像连锁速食店，更像升级版的汉堡专门店。在店内享用的话，还有来自世界各国的香料可自由添加！

First Kitchen（ファーストキッチン）

同为日式速食店，「First Kitchen」更是独树一格。除了汉堡、薯条等一般速食餐点，竟然有卖「义大利面」（パスタ）、「浓汤五谷烩饭」（雑谷DELIスープ）等主食，相信不管哪个年龄层的人来到这里，都找得到想吃的东西！
口味众多的「多口味摇摇薯」（フレーバーポテト）和在汽水或其他饮料上挤上霜淇淋的「漂浮系列饮料」（フロート），好吃又好玩，来这里必点。还会根据季节推出许多限定款，每过一段时间再来，都有新的惊喜在等着你！

▋速食店基本菜单介绍

比起点餐，案内君认为更困难的应该是认识菜单。
速食店菜单大多为外来语音译，以日文片假名标示，有时就连熟悉日文的人都看不太懂，更别提初学者了！为了帮助大家克服点餐障碍，以下整理出常见的速食店菜色，在与店员沟通时能派上用场！

饮料类

副餐类

主餐类

甜点类

套餐组合

▋速食店点餐怎么说？

点餐流程

到速食店用餐流程大同小异，①寻找座位→②柜台点餐→③领餐→④回座位享用→⑤把垃圾拿到回收台。
出门在外有时只想找个地方解决一餐，半自助式的用餐环境，对不黯日文的人来说其实更方便也说不定。只要学会基本单字及用语，就能享受轻松自在的用餐时间。

特制需求

谁说吃速食店一定不健康、不美味？
看完这篇，有没有颠覆你们对速食店的既定印象呢？下次到日本玩，除了享用经典和风美食，记得安排一两餐速食，顺便尝试自己用日文点餐，相信能体验到不同于以往的乐趣喔！

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罗马拼音小说明
为了让大家参照发音栏更方便念日语，在下方解释一下一些特殊字母所表示的意思唷！

・「ā」、「ī」、「ū」、「ē」、「ō」怎么念？
　以上特殊字母的发音，和一般的「a」、「i」、「u」、「e」、「o」相同，唯一区别是上方有「-」符号的字母，代表发音需要拉长。如「a」念短音「啊」的话，「ā」就会拉长念作「啊～」。
　「-」符号等同于日文单字中的长音「ー」，如「パスポート（pasupōto）」。

・「ss」、「tt」、「kk」、「pp」怎么念？
　以上发音在日语中又称「促音」，这几个字母在发音的时候会阻塞一下再发音。如「チケット（chiketto）」会在念完「ケ」的时候停顿一下，再念最后面的「ト」。
　「ss」、「tt」、「kk」、「pp」等符号等同于日文单字中的「っ」、「ッ」。

2017年06月19日更新

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