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每到冬季，知床都被从遥远的西伯利亚南下的流冰所包围。 流冰是一种冰水分离现象。来自黑龙江的大量淡水，在鄂霍次克海逐渐分为上下两层盐度不同的水层。上层因为盐度低，冰点升高，容易冻结成…

日本酒搭配料理， 到底是从什么角度来讲究呢？ 首先我们需要按照日本酒的种类来区分。 不知道大家是否还记得“精米步合”的概念？ 我们来复习一下， 并结合是否在酿造时采取特殊工艺， 或…

翻盖手机在日语里为什么叫作「ガラケー」？ 现在，手机已经是日常生活中不可或缺的工具。而在智能手机之前，日本非常流行翻盖手机，日语叫作「ガラケー」。那么，这个词到底是怎么来的呢？ 很…

伴随着冬日的到来， 日本的滑雪胜季也来啦！ 提起滑雪， 大家不要再第一时间想到北海道啦！ 看看东北地区吧！ 这里一直以来也都享受着丰富的雪量资源， 雪质绝佳、滑道丰富， 还有绝美的…

吉卜力工作室成立于1985年6月，主要创办者包括宫崎骏、高畑勋（已故）、德间书店的铃木敏夫和社长德间康快（已故）。工作室最初隶属于德间书店集团，直到2005年才成为独立的公司。吉卜…

首先就是大家都听说过的御节料理。 御节料理原本是供奉神明用的食物，后来流传到了民间。因为过去的日本人认为新年开伙做饭是一种禁忌，因此御节料理通常是提前做好后放到盒子里，吃的时候也不…

生活不仅要吃甜头，还要吃肉。 所谓人间烟火气，最抚凡人心。 只有肉肉，最抚我心。 日本牛肉，可能是我此生遇见最美好的能量食材。 虽然日本各地牛肉差别很大， 入口各有千秋， 但大体都…

年度大赏 “3密” 勇夺年间大赏的流行语，就是由东京都知事小池百合子推广开来的“3密”啦。 避免“3密”环境（密闭空间、密集场所、密切接触）也成为了日常生活中的新共识。这个流行语最…

1914 年，留学英国学习西洋建筑的日本建筑师辰野金吾，设计了足以成为日本玄关的东京车站，此地更是许多外宾前来皇居时的必经之地。东京车站的建筑风格是哥特式的对称，外观的红砖与花岗岩…

哥斯拉是一个日语的合成词，是由“猩猩（ゴリラ）”和“鲸（くじら）”两个词组成。 哥斯拉诞生于1954年，由本多猪四郎（已故）、圆谷英二和田中友幸共同创造了这只怪物的形象。本多猪四郎…