按时间归档：2021年

日本料理中的「外来血统」，一个是中华料理，另一个就是西洋料理。西洋料理与日本料理的「混血」，就是洋食。 既有像咖喱饭、奶酪烤菜、可乐饼这些传入日本后改良而成的料理，也有像拿波里意大…

每到冬季，知床都被从遥远的西伯利亚南下的流冰所包围。 流冰是一种冰水分离现象。来自黑龙江的大量淡水，在鄂霍次克海逐渐分为上下两层盐度不同的水层。上层因为盐度低，冰点升高，容易冻结成…

日本酒搭配料理， 到底是从什么角度来讲究呢？ 首先我们需要按照日本酒的种类来区分。 不知道大家是否还记得“精米步合”的概念？ 我们来复习一下， 并结合是否在酿造时采取特殊工艺， 或…

翻盖手机在日语里为什么叫作「ガラケー」？ 现在，手机已经是日常生活中不可或缺的工具。而在智能手机之前，日本非常流行翻盖手机，日语叫作「ガラケー」。那么，这个词到底是怎么来的呢？ 很…

伴随着冬日的到来， 日本的滑雪胜季也来啦！ 提起滑雪， 大家不要再第一时间想到北海道啦！ 看看东北地区吧！ 这里一直以来也都享受着丰富的雪量资源， 雪质绝佳、滑道丰富， 还有绝美的…

吉卜力工作室成立于1985年6月，主要创办者包括宫崎骏、高畑勋（已故）、德间书店的铃木敏夫和社长德间康快（已故）。工作室最初隶属于德间书店集团，直到2005年才成为独立的公司。吉卜…